Le pion d'un jeu d'échecs est le symbole choisi par le Salon Coupe de Ville, une représentation de la conviction de Rui Leal que tous les hommes sont égaux, que tout le monde partage la même joie et les mêmes combats dans la vie. « De toutes les façons, des illustrations à la conception et au service, ce lieu est destiné à traiter tout le monde équitablement » explique-t-il, trahissant un comportement calme, serein et réfléchi qui n'hésite pas à décocher un sourire, un rire ou une accolade aux bons moments. « Nous voulons que les gens soient à l'aise ici, qu'ils n'aient aucune hésitation à approcher, et aucun besoin de s'en aller. »
L'environnement du Coupe de Ville s'en assure, avec des jeux de société et des séances photo en abondance, sans oublier la propre expérience de Rui qui a travaillé dans des salons de tout Montréal que nous informe chaque détail de la boutique. « J'ai travaillé dans des salons unisexes, et j'ai pris grand soin de comprendre le style et la substance des cheveux des femmes comme des hommes; la moindre connaissance peut nous aider à éclairer notre propre lanterne, et proposer un salon pour hommes n'est qu'une étape dans la bonne direction, celle de servir nos clients d'une manière forte et spécifique. »