SALADE VERTE
SALADE WAKAME
algues de mer, sésame
SALADE DE FRUIT DE MER
SALADE AU SAUMON
SALADE AU THON
MISO VÉGÉ
MISO FRUITS DE MER
SOUPE WONTINO
Légère soupe à la base de poulet, légumLégère soupe à la base de poulet, légumes variés,
es variés,
PIZZA SUSHI
tendres tranche de saumon fumé et d'agalette de riz fritvocat sur une
PIZZA MIAMI
tendres tranche de saumon fumé et d'avocat, goberge,
concombre, ananas et caviar sur une galette de riz frits
KAPPA MAKI
AVOCADO MAKI
avocat
TOFU MAKI
tofu au gingembre et aux arachides, épinards,
sauce maison
sauce maison
saumon4,45
MAKI DE SAUMON ÉPICÉ
saumon, sauce épicé
MAKI DE THON
thon5,15
MAKI DE THON ÉPICÉ
thon, sauce épicé
MAKI DE SALADE DE PÉTONCLE ÉPICÉ*
pétoncle, goberge, sauce épicée
CRABE DES NEIGES
ervis avec riz, laitue, concombre, tempura, caviar.
Le tout enveloppé dans une feuille de riz.
CREVETTES
servis avec riz, laitue, concombre, tempura, caviar.
Le tout enveloppé dans une feuille de riz.
SAUMON
servis avec riz, laitue, concombre, tempura, caviar.BV
THON ROUGE
servis avec riz, laitue, concombre, tempura, caviar.
Le tout enveloppé dans une feuille de riz.
VÉGÉ
laitue, carotte, avocat, concombre, poivron rouge,
épinard, riz japonais, feuille de riz
CREVETTES
*laitue, crevette, goberge, carotte, riz japonais,feuille de riz
SAUMON
laitue, saumon, épinard, goberge, poivron rouge,
riz japonais, feuille de riz
THON ROUGE
laitue, thon, épinard, goberge, poivron rouge,
riz japonais, feuille de riz, tamago
KUNSEI SYAKE*
saumon fumé
SYAKE
SYAKEsaumon frais
TAI
vivaneau
EBI
crevette
ALBACORE
thon blanc
MAGUR
Othon rouge
UNAGI*
anguille grillée
HOTATEGAI*
pétoncle
KANI-KAMA*
goberge japonaise
TAMAGO
omelette japonaise
TOBIKO*
oeuf de poisson volant
MASAGO
oeuf de caplin
SYAKE TEMPURA
SYAKE TEMPURA
MAGURO TEMPURA
thon épicé au tempura
HOTATEGAI TEMPURA
pétoncle épicé au tempura
CRABE TEMPURA*
crabe épicé au tempura
CREVETTE TEMPURA*
crevette épicée au tempura
SUNRISE
saumon fumé, goberge, masago, tamago,
FIREROLL
crabe des neige, goberge, masago, tempura, avocat
WEST COAST*
saumon fumé, avocat, fromage à la crème smoked
MINI KAMIKAZE
thon, sauce épicé, avocat, tempura
CAP CODE*
crevette, tobiko, tempura, avocat, concombre, sauce épicé
UNA KYU*
anguille grillée, concombre, tempura, sauce terriyaki
CALIFORNIA L.A.*
SAUMON DES 2 OCÉANS*
saumon frais de l'atlantique, tobiko, avocat, salade,
sauce du chef, enveloppé de saumon fumé du pacifique6,95 $
VÉGÉ EXOTIQUE
variété de légumes du marché japonais,
tempura, sauce du chef
CALIFORNIA*
goberge, tamago, concombre, avocat, masago,
mayo légère
MEXICAIN
poisson, tempura, sauce épicée, avocat,
concombre, masago
SAUMON ÉPICÉ
saumon, sauce du chef, concombre, tempura
THON ÉPICÉ
thon, tempura, avocat, sauce épicée maison
KAMIKAZE
thon, goberge, concombre, avocat, tempura,
sauce du chef
BOSTON*
crevette, goberge, laitue, concombre,
mayo légère, masago
NEW YORK
tobiko, masago, saumon, tamago, sauce épicée,
avocat, laitue, concombre
SPIDER DES NEIGES*
crabe des neiges, tempura, masago, avocat,
sauce maison
IMPÉRIAL*
crevette, poulet carotte, laitue, sauce teriyaki
LE KING*
thon, saumon, tempura, masago, carotte,
sauce du chef tuna
ROULEAU DU CHEF
saumon, goberge, masago, ananas, avocat,
mandarine, concombre, sauce du chef
RAINBOW
Extérieur : thon, saumon fumé, avocat
Intérieur : kamikaze
ANGUILLE VOLANT*
anguille grillée, tobiko, wakame, tempura,
sauce teriyaki épicée, laitue, avocat
HAWAII*
crevette, tempura, goberge, avocat, ananas,
concombre, masago, sauce épicée
12 MORCEAUX
6 Futomakis, 6 Hosomakis
14 MORCEAUX
6 Futomakis, 2 Nigiris, 6 Hosomakis
20 MORCEAUX
8 Futomakis, 4 Nigiris, 8 Hosomakis
28 MORCEAUX
10 Futomakis, 6 Nigiris, 4 Makis, 8 Hosomakis
36 MORCEAUX
16 Futomakis, 8 Nigiris, 4 Makis, 8 Hosomakis
44 MORCEAUX
plateau 22 Futomakis, 10 Nigiris, 4 Makis, 8 Hosomakis
54 MORCEAUX
plateau 30 Futomakis, 12 Nigiris, 4 Makis, 8 Hosomakis
76 MORCEAUX
plateau 25 Futomakis, 11 Nigiris, 24 Makis, 16 Hosomakis
LE FAMILIAL 88 MORCEAUX
plateau 40 Futomakis, 16 Nigiris, 24 Makis, 8 Hosomakis
LE CORPO 100 MORCEAUX
plateau 50 Futomakis, 18 Nigiris, 24 Makis, 8 Hosomakis
GYOSA*
ravioli japonais aux crevettes
TIGER EYES* (8 MORCEAUX)
crevettes pannées farcies de viande, croustillantes,
masago, salade et sauce du chef
DRAGON EYES* (5 MORCEAUX)
thon, saumon, vivaneau, légumes assorties frais à l'interieur,
servie avec de la sauce spéciale
EBI TEMPURA* (4 MORCEAUX)
succulantes crevettes Black Tiger enveloppées de panure
de tempura
SUSHI DESSERT* (5 MORCEAUX)
variété de fruits exotiques flambés au miel et sésame
SPÉCIAL QUEEN*
saumon, thon blanc, tomate, goberge, carotte, riz,
HARU MAKI* (6 MORCEAUX)
rouleaux impériaux frits, crevettes, porc, poulet, légumes
CHARLIE ANGELS (6 MORCEAUX)
crevette géante au tempura, patate douce et tendre japonais.
Le tout assorti de caviar, concombre, salade mixte et roulé
dans une feuille de riz
GHEISHA DELUXE (5 MORCEAUX)
crevette Red Tiger au tempura, goberge japonais, tobiko,
concombre, rondeille d'ooignon vert. Enveloppé de thon
jaune fin flambé
ROULEAU DU GÉNÉRAL (5 MORCEAUX)
tendre filet de poulet au grain enveloppé de tempura,
assorti de salade du jardin japonaise et la sauce du che
PHOENIX EYES (6 MORCEAUX)
crevette géante Black Tiger au tempura, goberge japonaise,
sauce spéciale du chef, saumon frais de l'atlantique, masago.
Le tout roulé par une feuille de riz.
CHIRASHI SASHIMI (1 BOL)
assortiment de saumon frais d'atlantique, thon rouge
Blue Fin, Red Snapper, crevette ebi, omelette japonsaise.
Le tout sur un lit de succulent riz assaissoné avec mélange
de légumes et de salade
JARDIN TEMPURA* (6 MORCEAUX)
assiette assortie de légumes et de crevettes Black Tiger
au tempura
FESTIVAL DU HOMARD* (5 MORCEAUX)
homard du Québec, concombre, avocat, tempura,
caviar et sauce du chef
SPIDER ROLL (5 MORCEAUX)
crabe molle frit au tempura
goberge, avocat, concombre, tobiko, sauce du chef
SPÉCIALITÉ DE SUSHITIME (5 MORCEAUX)
Intérieur : crevette au tempura, goberge, tobiko, avocat
concombre, sauce du chef.
Extérieur : Mélange de patate sucrée, oignon,
poivron rouge frit au tempura.
BUTTERFLY (5 MORCEAUX)
Intérieur : crevette, tempura, mangue, fraise, avocat
tobiko, sauce du chef.
Extérieur : saumon grillé
11 MORCEAUX5
Futomakis, 6 Hosomakis
MORCEAUX
2 saumon épicé, 2 California, 2 kamikaze, 6 Hosomakis
14 MORCEAUX
2 Nigiris saumon crevette, 2 thon épicé, 2 saumon épicé,
2 rouleaux du chef, 6 Hosomakis
20 MORCEAUX
on thon crevette, 3 Kamikaze,
3 Spider des neiges , 3 mexicain, 8 Hosomakis du chef15,25 $
Nouveaux plateaux spéciaux
10 Futomakis, 6 Nigiris, 4 moyen Makis,
10 Hosokamis, 2 liqueurs
POUR 3 PERSONNES - 40 MORCEAUX 1
16 Futomakis, 8 Nigiris, 4 moyen Makis,
12 Hosokamis, 3 liqueurs ou 3 salades ou 3 soupes36,50 $
POUR 4 PERSONNES - 60 MORCEAUX 1
30 Futomakis, 10 Nigiris, 8 moyen Makis,
12 Hosokamis, 4 liqueurs ou 4 salades ou 4 soup
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