Potage de saison
Soupe à loignon et aux choux, bouillon à la bière noire du Trèfle Noir, Cru du Clocher du Fromage Au Village et Fredondaine de La Vache à Maillotte
Bruschetta de tomates cerise au romarin
salade de pousses du Maraîcher Urbain
Tombée crémeuse de poireaux
Œuf mollet, mouillette de pain gratinée à lAngelus du Fromage Au Village
Tartare de sanglier Classique
méli-mélo doignons et de pommes de terre frites, salade de pousses du Maraîcher Urbain, mayonnaise maison
Mac N Cheese à la citrouille
sauce crémeuse au Fredondaine de La Vache a Maillotte et à la citrouille, champignons crabe Vers Forêt et oignons sautés
Pain perdu au lapin du Québec et au foie gras
foie gras poêlé, sauce aux poivres maison, lapin confit au gras de canard, oignons caramélisés, légumes sautés
Crème brûlée au chocolat
Gâteau aux pommes, à lérable et à la citrouille
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