A-01 Tempura Assorti (crevettes & légumes)
Assorted Tempura (Shrimp & Vegetable)
A-04 Huître Fraîche sur la Coquille(1) avec Sauce Spéciale
Fresh Oyster on the Shell (1) withspecial sauce
A-06 Raviolis Japonais
Japanese Dumpling
A-08 Moule à la Vapeur
Steamed Mussels
A-10 Haricot Vert de Soja
Green Soy Bean Pods
A-12 Kalbi, Côte-de-Boeuf
Beef Short Rib
A-14 Piment de Jalapeno
6 JalapenoÉpicés, Poisson Assorti, Fromageà la Crème, Tempura Frit, Sauce dAnguille &Flocons de Bonite 6 SpicesJalapeno, Assorted Fish, Cream Cheese, Tempura Fried, Eel Sauce & Bonito Flakes
A-16 Sashimi àlAil Sauce Épicée
Thon, Saumon ou Albacore Tuna, Salmon or Albacore in Spicy Garlic Sauce . . .
A-17 Apéritif de Sashimi (7 mcx)
Sashimi Appetizer
A-19 Botan
Riz Mélangé avec Salade de Crabe,Caviar, Huile Pimentée et Sauce Spéciale de Chef Seasoned Rice Mixed with Crab Salad, Fish Egg, Chefs Special Sauce and Hot Chili Oil
A-02 Tempura de Légume
Vegetable Tempura
A-03 Tempura de Crevette
Shrimp Tempura
A-05 Tofu Frit
Deep Fried Tofu
A-07 Chawamushi (Manger sur Place Seulement)
Chawamushi (Manger sur Place Seulement)
A-09 Boeuf Tataki
BeefTataki
A-11 Légume Sauté
Stir Fried Vegetable
A-13 Carpaccio
Thon ou Saumon avec Sauce de Carpaccio Tuna or Salmon with Carpaccio sauce
A-15 Sashimi au Jalapeno Sauce
8 mcx de Thon Blanc ou Yellowtail Servie avec Sauce de Jalapeno et Sauce au Citron Vert Japonais 8 Slices Yellowtail or White Tuna with Jalapeno Sauce & Japanese Lime Sauce
A-18 Apéritif de Sushi (5 mcx)
Sushi Appetizer
A-20 Thon Épicé Croustillant
Crunchy Spicy Tuna Sushi Riz Tempura Recouvert de Hawaiian Thon Épicé, au Sauce dAnguille Tempura Sushi Rice Topped with Hawaiian Spicy Tuna, with Eel Sauce
Robatayaki - Grilled
RB-01 Brochette de Bœuf (2)
Beef Skewer (2)
RB-03 Rouleau de Boeuf et dAsperge(3)
Sirloin Roll with Asparagus(3)
RB-05 Rouleau de Boeuf etdOignon Vert(3)
Sirloin Roll with Green Onion(3)
RB-07 Le Cou de Hamachi
Hamachi Neck
RB-09 Le Ventre de Saumon- Sake Harami
Salmon Belly
RB-12 Crevette Géante Ebi
Jumbo Shirmp
RB-14 Le Calamar Entier-IKA
Whole Squid
RB-16 Aubergine
Eggplant
RB-18 Champignon de Shiitake Frais
Fresh Shiitake Mushroom
RB-19 Patate Douce (5)
Sweet Potato (5)
RB-21 Poivron (5)
Sweet Pepper (5)
RB-02 Brochette de Poulet (2)
Chicken Skewer (2)
RB-04 Rouleau de Boeuf etde Champignon(3)
Sirloin Roll with Mushroom(3)
RB-06 Maquereau-Saba Demi
Half Mackerel
RB-08 La Tête de Saumon
Salmon Head
RB-10 Cololabis
Saury
RB-11 Homard Entier---Prix Courant
Whole Lobster
RB-13 Huîtresur la Coquille(2)
Oyster on Shell (2)
RB-15 Pétoncle - Hotategai
Scallop
RB-17 Mélange de Champignon au Beurre
Mixed Mushroom with Butter
RB-20 Zucchini (5)
Zucchini (5) .
RB-22 Oignon (2)
Onion (2)
Pan Fried Noodles
FN-01 Fruits de Mer
Seafood
FN-03 Bœuf
Beef
FN-02 Poulet
Chicken
Soupe , Salade
SS-01 Soupe Miso
Miso Soup
SS-03 Salade d'algues
Seaweed Salad
SS-05 Salade dAvocat
Avocado Salad . . .
SS-02 Soupe Miso de Fruits de Mer
Seafood Miso Soup
SS-04 Salade Verte
Green Salad
SS-06 Salade de Calmar
Squid Salad
NoudleSoup
NS-01 Légume (Udon)
Vegetable (Udon)
NS-03 Teriyaki de Poulet (Udon)
Chicken Teriyaki (Udon) .
NS-05 Escalope de Porc (Udon)
Pork Cutlet (Udon)
NS-07 GYOKA - Fruits de Mer (Udon)
GYOKA-Seafood(Udon) .
NS-02 Raviolis frits (Udon)
Fried Dumplings (Udon)
NS-04 Teriyaki de Bœuf (Udon)
Fried Dumplings (Udon)
NS-06 Teriyaki de Saumon (Udon)
Salmon Teriyaki(Udon) .
NS-08 GYOKA Ramen
Donburi Rice
DO-01 Anguille BBQ Don
BBQ Eel Don Unagi Don
DO-03 Tranches de Bœuf & Œuf Don
Sliced Beef &Egg Don -Gyu Don
DO-05 Escalope de Porc
Pork Cutlet Don Ton Katsu Don
DO-07 Riz Frit au Bœuf
Beef Fried Rice
DO-09 Riz Frit aux crevettes
Shirmp Fried Rice
DO-11 Riz Vapeur
Steamed White Rice .
DO-02 Poulet & œuf Don
Chicken & egg Don-Oyaku Don
DO-04 Crevette Tempura Don
Shirmp Tempura Don - Ten Don .
DO-06 Riz Frit aux Anguilles BBQ
BBQ Eel Fried Rice
DO-08 Riz Frit au poulet
Chicken Fried Rice
DO-10 Riz Frit aux légumes
Vegetable Fried Rice . .
Sushi (2 pcs)
SU-01 Albacore/Germon
Albacore
SU-03 Anguille
Eel
SU-05 Caviar de Poisson Volant
Flying Fish Roe
SU-07 Palourde
Red Clam
SU-09 Caviar de Saumon
Salmon Roe .
SU-11 Oursins--Prix Courant
Sea Urchin --Prix Courant
SU-13 Calamar
Squid
SU-15 Saumon Fume
Smoked Salmon .
SU-17 Crevettes Douces
Sweet Shrimp
SU-19 Tofu Sucré
Sweet Tofu Skin
SU-21 Seriole
Yellowtail
SU-23 Le ventre de Seriole
Yellowtail Belly
SU-25 Sushi Bœuf
Beef Sushi . .
SU-02 Bâtonnet de Crabe
Krab Stick
SU-04 Omelette
Egg
SU-06 Octopus
Octopus
SU-08 Saumon
Salmon
SU-10 Pétoncle
Scallop
SU-12 Crevette
Shrimp
SU-14 Caviar de Eperlan, Masago
Smelt Roe
SU-16 Thon Blanc
White Tuna
SU-18 Bar Raye
Striped Bass .
SU-20 Thon
Tuna
SU-22 Maquereau, Saba
Mackerel
SU-24 Le ventre de Saumon
Salmon Belly
Sashimi (2 pcs)
SA-01 Germon/Albacore --5.99
Albacore
SA-03 Anguille
Eel
SA-05 Caviar de Poisson Volant
Flying Fish Roe
SA-07 Palourde
Red Clam
SA-09 Caviar de Saumon
Salmon Roe
SA-11 Oursins--Prix Courant
Sea Urchin --Current Price
SA-13 Calamar
Squid
SA-15 Saumon Fume
Smoked Salmon
SA-17 Crevettes Douces
Sweet Shrimp
SA-19 Tofu Sucré
Sweet Tofu Skin
SA-21 Seriole
Yellowtail
SA-23 Le Ventre de Seriole
Yellowtail Belly . .
SA-02 Batonnet de Crabe
Krab Stick
SA-04 Omelette
Egg
SA-06 Octopus
Octopus
SA-08 Saumon
Salmon
SA-10 Pétoncle
Scallop
SA-12 Crevette
Shrimp
SA-14 Caviar de Eperlan, Masago
Smelt Roe
SA-16 Thon Blanc
White Tuna
SA-18 Bar Raye
Striped Bass
SA-20 Thon
Tuna
SA-22 Maquereau,Saba
Mackerel
SA-24 Le Ventre de Saumon
Salmon Belly
Frire votre rouleau classique, juste 1.50$ extra. Get your classic roll fried at additional $1.50.
CR-01 Avocat
CR-03 Californie
CR-05 C&C
CR-07 Philadelphia
CR-09 Saumon Avocat
CR-11 Petoncle
CR-13 Germon Épicé
CR-15 Thon Épicé
CR-17 Patate Douce
CR-19 Crab Épicé
CR-21 Thon Avocat ou Concombre
CR-23 Seriole
CR-02 Asperges
CR-04 Concombre
CR-06 Anguille
CR-08 Saumon
CR-10 Saumon Concombre
CR-12 Crevette Tempura
CR-14 Saumon Épicé
CR-16 Seriole Épicé
CR-18 Spider
CR-20 Thon
CR-22 Végétarien
CR-24 Futomaki
CR-25 Boston
Hand Roll
HR-01 Avocat
Avocado
HR-02 Asperges
Asparagus
HR-03 Californie
California
HR-04 Concombre
Cucumber
HR-05 C&C
HR-06 Anguille
Eel
HR-07 Philadelphia
HR-08 Saumon
Salmon
HR-09 Saumon Avocat
Salmon Avocado .
HR-10 Saumon Concombre
Salmon Cucumber
HR-11 Petoncle
Scallop
HR-12 Crevette Tempura
Shrimp Tempura
HR-13 Germon Épicé
Spicy Albacore
HR-14 Saumon Épicé
Spicy Salmon
HR-15 Thon Épicé
Spicy Tuna
HR-16 Seriole Épicée
Spicy Yellowtail .
HR-17 Patate Douce
Sweet Potato . .
HR-18 Spider
HR-19 CrabeÉpicée
Spicy Crab
HR-20 Thon
Tuna
HR-21 Thon Avocat ou Conconbre
Tuna Avocado or Cucumber Roll
HR-22 Végétarien
Vegetarian
HR-23 Seriole
Yellowtail
HR-24 Futomaki
HR-25 Boston
Special Roll
SR-01 Bonzai
Saumon, Crabe & Avocat, Tempura, avec Sauce Piquante Salmon, Crab & Avocado, Tempura Fried, with Tangy cream sauce . . . . . . . . . . .
SR-02 CalifornieCroquant
CrunchyCalifornia Tempura de Crevette, Crabe, Avocat&Concombre, Croquant à lexterieur, avec la sauce danguille Shirmp Tempura, Crab, Avocado&Cucumber, Crunchy outside, with Eel Sauce . . .
SR-03 Fille Sympa/Crazy Girl(Manger sur Place Seulement)
Tempura de Crevette& Asperges, rouleau avec Feuille de Soya, Recouvert de Saumon, Lemon Tranch, avec Sauce de Wasabi douce Shrimp Tempura & Asparagus, rolled with Soy Paper, topped with Salmon, Sliced Lemon, with Sweet Wasabi Sauce . . . . . . . . . . . . . . . . .
SR-04 Fou/Crazy
Tempura de Crevette& Thon Épicé, Rouleau avec Feuille de Soya, Recouvert de Crabe Déchiqueté& Mayo Épicée Shrimp Tempura & Spicy Tuna Rolled with Soy Paper, Topped with Shredded Crab & House Spicy Mayo
SR-05 Diamant/Diamond(Manger sur Place Seulement)
Thon Blanc, Caviar, Oignon Vert, Rouleau avec Sesame, Feuille de Soya, Recouvert de Thon, Hawaiian Thon Épicé et Sauce de Wasabi White Tuna, Fish Roe, Scallion, Rolled with White Sesame Seed Soy Paper, Topped with Tuna, Hawaiian Spicy Tuna and Wasabi Sauce
SR-06 Dragon
Anguille & Concombre, Recouvert de Avocat & Caviar, avec Sauce danguille Eel & Cucumber Topped with Avocado & Fish Roe, with Eel Sauce
SR-07 Dynamite
Saumon & Crabe, Tempura, avec Mayo Épicée& Sauce danguille Salmon & Crab, Tempura Fried, with Spicy Mayo & Eel Sauce
SR-08 Anguille Tempura
Anguille, Avocat & Fromage à la Creme, Tempura, avec Sauce danguille Eel, Avocado & Cream Cheese, Tempura Fried, with Eel Sauce . . . . . . . . .
SR-09 Feu DArtifice/Fire Belle(Manger sur Place Seulement)
CrevettesÉpicées Croquantes, Recouvert de Seriole, Ail rôti &Oignon Vert, avec Sauce dAil Spicy Crunchy Shrimp Topped with Yellowtail, Roasted Garlic & Scallion, with Garlic Sauce . . . . . . . . . . . . .
SR-10 Allume/Fire Starter
Thon Épicé, Avocat & Concombre, surmonte de Thon & Sauce dAil Épicé Spicy Tuna, Avocado & Cucumber, Topped with Tuna & Spicy Garlic Sauce . .
SR-11 Rouleau GYOKA/GYOKA Roll(Manger sur Place Seulement)
Petoncle & Crabe Épicé, Recouvert de Thon Épicé& CrabeDéchiqueté, avec Mayo Épicée Scallop & Spicy Crab, Topped with Spicy Tuna & Shredded Crab, with House Spicy Mayo . . . . . .
SR-12 Godzilla
Poisson Blonc Cremeux & 7 Épicé, Tempura, avec Sauce dAnguille Épicée& Bonita Flocons Creamy White Fish & 7 Spices, Tempura Fried Topped with Spicy Eel Sauce & Bonita Flakes
SR-13 Grand Canyon
Rouleau CalifornieRecouvert de Pétoncle avec Sauce Crémeuse , Cuit, avec Sauce d Anguille Scallop in Cream Sauce on Top of California Roll, Baked, with Eel Sauce
SR-14 Kamikaze
Anguille & Avocat, Recouvert de Thon Épicé, avec Sauce d Anguille Eel & Avocado, topped with Spicy Tuna, with Eel Sauce)
SR-15 Mangue Tango/Mango Tango
Mangue, Saumon, Crabe Épicé, avec Sauce Ponzu & Caviar Mango, Salmon, Spicy Crab, Served with Ponzu Sauce & Fish Roe
SR-16 Rouleau Saint-Lambert(Manger sur Place Seulement)
Thon Épicé& Crabe Épicé, Recouvert de Germon, Oignon Rouge Frit & Sauce dAil Spicy Tuna & Spicy Crab, Topped with Albacore Tuna, Fried red Onion & Garlic Sauce . . . . . . .
SR-17 Pink Lady
Tempura de Crevette, Salade de Crabe, Avocat & Caviar, Rouleau avec Feuille de Soya, Sauce dAnguille Shrimp Tempura, Crab Salad, Avocado & Fish Roe, Rolled with Soy Paper, with Eel Sauce . . . . . . . . . . . .
SR-18 Arc en Ciel/Rainbow
Rouleau Californie, Recouvert de 7 Poissons Differents California Roll, topped with 7 types of fish . .
SR-19 Rock Rouge/Red Rock(Manger sur Place Seulement)SR-19 Rock Rouge/Red Rock(Manger sur Place Seulement)
Saumon Épicé& Concombre, Recouvert de Saumon, Oignon Rouge Frit & Sauce d Ail Spicy Salmon & Cucumber, topped with Salmon, Fried Red Onion & Garlic Sauce
SR-20 Rock N Roll No.1
Seriole, Thon, Saumon & Crabe, Rouleau au Feuille de Concombre avec Sauce Ponzu Yellowtail, Tuna, Salmon & Crab, rolled in Cucumber Sheet, with Ponzu Sauce . . . .
SR-21 Rock N Roll No.2
Tempura de Crevette& Crabe, Rouleau au Feuille de Concombre, avec Sauce d Anguille Shrimp Tempura & Crab, rolled in cucumber sheet, with Eel Sauce . .
GYOKA Dinner
GS-01 Teriyaki de Bœuf6oz
Steak Teriyaki6oz
GS-02 Teriyaki de Poulet
Chicken Teriyaki
GS-03 Teriyaki de Saumon
Salmon Teriyaki
GS-04 TempuraAssorti
Assorted Tempura
GS-05 Don Avocat
Avocado Don .
GS-06 Anguille BBQ-Unagi
BBQ Eel
GS-07 Don Thon ou Saumon
Tuna or Salmon Don
GS-08 Botan Sushi
2mcx Thon, 2mcxSeriole, 2mcx Saumon & 1 Rouleau dAnguille 2pcs Tuna, 2 pcs Yellowtail, 2 pcs Salmon & 1 Eel Roll
GS-09 Sashimi (Pour 1)/Sashimi (For 1)
15mcx Sashimi Assorti/
GS-10 SashimiAssorti/ Sashimi Mix
Choix du Chef-Le Meilleur du Jour/ Chefs Choice-Todays Best . . . . . . . .
GS-11 Sushi (Pour 1)/Sushi (For 1)
8mcx Sushi Assorti & 1 Rouleau de Thon/8pcs
GS-12 Sushi & Sashimi (Pour 1)/ Sushi & Sashimi (For 1)
5mcx Sushi Assorti, 9mcx Sashimi Assorti & 1 Rouleau Californie 5pcs Assorted Sushi, 9pcs AssortedSashimi & 1 California Roll . . .
GS-13 Tri-Couleur Sashimi/Tri-Color Sashimi
4mcx Thon, 4mcx Saumon & 4mcxSeriole 4pcs Tuna, 4pcs Salmon & 4pcs Yellowtail . . . . .
GS-14 Tri-Couleur Sushi/Tri-Color Sushi
3mcx Thon, 3mcx Saumon & 3mcxSeriole 3pcs Tuna, 3pcs Salmon & 3pcs Yellowtail . . . . .
GS-15 Souper pour Deux/Dinner for Two
Salade Verte, Soupe Miso, 6mcx Sashimi, 6mcx Sushi, Tempura Assorti, Maquereau Grillé, Teriyaki de Boeuf/Poulet, 2 Riz Vapeur&2 Crème Glacée .
Servi avec Soupe Miso et Salade Verte Served with Miso Soup and Green Salad
L-01 Sashimi Combo (13 mcx)
Sashimi Lunch
L-03 Le Favori de Saumon
Salmon Lover 3 mcx Sashimi, 3 mcx Sushi, 1 Rouleau de Saumon & Saumon Teriyaki . . . .
L-05 Trois Rouleaux Classiques
Any 3 Classic Rolls : CR-01 Avocat, Avocado, CR-02 Asperges, ,CR-03 Californie/California, CR-04 Concombre/Cucumber,CR-05 C&C, CR-06 Anguille/Eel, CR-07 Philadelphia, CR-08 Saumon/Salmon, CR-09 Saumon Avocat, CR-10 Saumon Concombre, CR-11 Petoncle/Scallop , CR-12 Crevette Tempura, CR-13 Germon Epice, CR-14 Saumon Epice, CR-15 Thon Epice,CR-16 Seriole Epice, CR-17 Patate Douce, CR-18 Spider, CR-19 Crab Epice, CR-20 Thon, CR-21A Thon Avocat, CR-21C Thon Concombre, CR-22 Vegetarien/Vegetarian, CR-23 Seriole/Yellowtail, CR-24 Futomaki, CR-25 Boston
L-07 Teriyaki de Bœuf / Beef Teriyaki
Avec Riz, 2 Dumplings, Légume Assorti) .
L-09 Bulgogi, Tranches des Boeuf Sauté à la Sauce Spéciale
(Avec Riz, 2 Dumplings, Légume Assorti) Stir-fried Sliced Beef with Special Sauce . . . . . .
L-11 ComboTempura/Tempura Lunch
2 Crevettes, 4 Tempura de Légume, Riz, 2 Dumplings&Légume Assorti)
L-02 Sushi Combo (8 mcx Sushi & 1 Rouleau Californie)
Sushi Lunch .
L-04 Deux Rouleaux Classiques
Any 2 Classic Rolls .: CR-01 Avocat, , Avocado, CR-02 Asperges, CR-03 Californie, CR-04 Concombre, CR-05 C&C, CR-06 Anguille/Eel, CR-07 Philadelphia, CR-08 Saumon/Salmon, CR-09 Saumon Avocat, CR-10 Saumon Concombre, CR-11 Petoncle/Scallope, CR-12 Crevette Tempura, CR-13 Germon Epice,CR-14 Saumon Epice, CR-15 Thon Epice, CR-16 Seriole Epice, CR-17 Patate Douce,CR-18 Spider, CR-19 Crab Epice, CR-20 Thon/Tuna, CR-21A Thon Avocat, CR-21C Thon Conconbre, CR-22 Vegetarien/Vegetarian, CR-23 Seriole/Yellowtail, CR-23 Seriole/Yellowtail, CR-25 Boston
L-06 Teriyaki de Poulet/ Chicken Teriyaki
(Avec Riz, 2 Dumplings, Légume Assorti) .
L-08 Teriyaki de Saumon / Salmon Teriyaki
(Avec Riz, 2 Dumplings, Légume Assorti) .
L-10 Kalbi, Côte de Boeuf / Beef Short Rib
(Avec Riz, 2 Dumplings, Légume Assorti) .
L-12 ComboVégétarien /Vegetarian Lunch
2 Tofu, 4 Tempura de Légume, Riz, 2 Dumplings&Légume Assorti) . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DS-01 Crème Glacée Frite
Haricot Rouge/Thé Vert/Vanille/Mangue Fried Ice Cream(Red Bean/Green Tea/Vanilla/Mango) . .
DS-03 Gâteau Fromage au Thé Vert
Green Tea Cheese Cake
DS-05 Dorayaki-Pâte de Haricots Rouge Pie
Dorayaki-Bean Paste Pie .
DS-02 Crème Glacée
Haricot Rouge/Thé Vert/Vanille/Mangue Ice Cream (Red Bean/Green Tea/Vanilla/Mango) . . . . .
DS-04 Da FuMoji
Haricot Rouge/Fraise/Mangue Red Bean/Strawberry/Mango
DR-01 Thé Vert Japonais (Pot)
DR-02 Coke
DR-03 Diet Coke
DR-04 Canada Dry
DR-05 Ice Tea
DR-06 Perrier
DR-07 Boutaille d'eau
DR-08 Ramune Soda
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Beaucoup de choix. Mets fins et rafinés.
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