10 astuces simples pour faciliter vos courses

Une famille moyenne dépense une grande partie de son revenu dans la nourriture, et pourtant nous luttons souvent pour garder nos cuisines bien approvisionnées d'ingrédients sains et bons. Ces 10 conseils vous aideront à mieux organiser vos courses au supermarché!

Considérez chacune des sections (produits laitiers, produits frais, viande) comme des magasins séparés au sein du supermarché.

Vous ne magasineriez pas dans chaque magasin du centre commercial, n'est-ce pas?

• Ciblez seulement les sections santé - principalement les allées des produits frais - et ne vous approchez pas des zones à risque (comme les bonbons, la crème glacée et les croustilles).

Choisissez des aliments préparés avec de courtes listes d'ingrédients.

Il est irréaliste de penser que vous pourrez vous-même vous occuper entièrement de tous les repas.

• Souvenez-vous : plus la liste des ingrédients est courte, plus la nourriture est généralement saine.
• Bien sûr, si les ingrédients ne sont que du sucre et du beurre, reposez le produit sur l'étagère.

Ceux-ci peuvent sembler un peu étranges, mais mettez-les dans de l'eau chaude pendant une demi-heure et vous obtiendrez un supplément bien charnu et sain pour des soupes, des ragoûts et des sauces, sans oublier une garniture unique pour vos tartes et vos omelettes.

De plus, ils se conservent très longtemps.

C'est là que vous trouverez des aliments frais dans de nombreux magasins!

Si votre supermarché contient des aliments frais dans les extrémités, évitez les allées centrales et vos courses n'en seront que plus saines.

• Parcourez les allées dans lesquelles trouverez ce dont vous avez besoin.

Il est recommandé d'ingérer 1 à 2 grammes de fibres pour 100 calories que l'on consomme.

Si le produit contient de l'huile partiellement hydrogénée ou du gras trans, n'achetez pas la boîte et pensez à votre santé.

• Au lieu d'acheter du gorgonzola, du cheddar ou du parmesan riches en graisses, optez pour la ricotta, du fromage cottage ou du fromage en crème faibles en gras.
• Vous pouvez aussi manger avec modération des fromages moyennement gras comme le brie, l'édam, le camembert, le bleu danois et la feta.

• Elle est riche en acides gras mono-insaturés sains et contient des acides gras essentiels (AGE), de l'acide alpha-linolénique (ALNA) et de l'acide linoléique (LA).
• Elle coûte moins cher que l'huile d'olive.

Des études démontrent que les personnes qui mangent 3 portions ou plus de blé complet par jour sont moins susceptibles de souffrir de diabète.

• Si votre famille ne mange que du pain blanc, choisissez une variété enrichie en fibres.

Les yogourts pré-aromatisés contiennent des sucres mauvais pour la santé.

• Si vous ajoutez des fruits à la maison, il sera toujours aussi bon, et vous consommerez beaucoup moins de calories inutiles en plus d'épargner de l'argent.