Devenez un vrai chef grâce à ces cours de cuisine à Montréal
Montréal est célèbre pour ses chefs cuisiniers. De plus, ils partagent leur expertise dans plusieurs académies, restaurants et cafés. Prenez des cours de cuisine gastronomique au cœur du Vieux-Montréal, ou immergez-vous dans la cuisine indienne, italienne ou marocaine. Ces écoles de cuisine possèdent le matériel et le personnel pour vous faire passer à un niveau supérieur. [crédit photo: iStock.com/Izabela Habur]
Ateliers et Saveurs
444, rue Saint-François-Xavier, Montréal QC H2Y 2T3Le Vieux-Montréal est l’épicentre des cours de cuisine montréalais. Ateliers & saveurs en est le meilleur exemple. Des chefs professionnels sont à votre disposition pour vous montrer comment préparer des repas gastronomiques rapides, de la cuisine de partout, des brunchs et des pâtisseries. Les prix sont également raisonnables.
Académie Culinaire
360, rue du Champ-de-Mars, Montréal QC H2Y 3Z3Située dans le Vieux-Montréal, l'Académie culinaire offre un vaste choix de cours (pour adultes et enfants). Les cuisines asiatiques et européennes, ainsi que les nouvelles tendances culinaires sont à l’honneur. Pour impressionner vos parents et amis, pourquoi ne pas choisir un cours pour une occasion spéciale comme Noël ou apprendre à faire du pain? Des ateliers de cuisine privés sont également disponibles.
La Guilde Culinaire Inc
6381, boul Saint-Laurent, Montréal QC H2S 3C3Que vous soyez un débutant ou un professionnel en perfectionnement, la Guilde culinaire est équipée pour vous faire passer à un autre niveau. Impressionnez vos amis grâce aux techniques des meilleurs chefs. Angoissé à l’idée d’un repas avec les collègues? Apprenez à planifier un événement corporatif pour impressionner vos collègues et superviseurs.
Librairie Appetite For Books Inc
388, av Victoria, Westmount QC H3Z 2N4Laissez le chef cuisinier Jonathan vous guider dans une aventure culinaire. Vous parcourrez de nombreux pays, notamment Israël, l'Italie et la Chine. Jonathan Cheung est coauteur de «Montreal Cooks». Le véritable concept d'Appetite For Books est d’enseigner la cuisine à partir de livres de cuisine. Il existe par exemple un cours de cuisine inspiré de «Jamie's Italy» du chef cuisinier Jamie Oliver et d'autres cours qui s'appuient sur des livres de cuisine, de pâtisserie et de tapas.
Elliott Cohen Culinary Art
5452, av Duquette, Montréal QC H4A 1J6Elliott Cohen Culinary Art se concentre sur les fondements de la cuisine, notamment la présentation et la technique. Vous apprendrez à mettre en valeur les plats au menu: entrées, salades et plats de résistance. Les cours sont proposés en français et en anglais, la semaine comme la fin de semaine.
Chocolate Academy
4850 Molson Street, Montréal QC H1Y 2C3Avec sa brigade de chefs cuisiniers armés de cuillères en bois et de cacao, la Chocolate Academy est l'endroit idéal pour apprendre à confectionner des sucreries gastronomiques. Mélanger chocolat et whisky, ça vous dirait? Les spécialistes proposent toute une variété de cours sur la fabrication du chocolat. Si votre palais exige quelque chose de plus riche, vous serez ravi d'apprendre qu'ils offrent aussi des cours de pâtisserie.
