Pour un repas romantique à Québec
Que vous ayez envie d’impressionner une nouvelle conquête ou de fêter un mois, un an ou une décennie de vie commune, il vous faut la bonne adresse pour vous assurer d'une soirée réussie. Voici quelques restaurants où vous ne risquez pas d’éteindre la flamme.
Restaurant Laurie Raphael
117, rue Dalhousie, Québec QC G1K 9C8Daniel Vézina, visage bien connu de la gastronomie québécoise, laisse ici la place à son fils Raphaël, qui a hérité du talent de son père pour une cuisine délicate, faisant la part belle aux produits d’ici. En salle de cet incontournable de la rue Dalhousie, l’atmosphère est chic mais jamais guindée et le service avenant.
Fairmont Le Château Frontenac
1 rue des Carrières, QUEBEC CITY QC G1R 4P5Le Fairmont Le Château Frontenac (rue des Carrières), symbole de Québec, s’est récemment refait une beauté et son restaurant haut de gamme Champlain en a bien profité. En cuisine, le chef Stéphane Modat fait toujours ses petits miracles dans l’assiette, alors qu’en salle, on vit le luxe de l’hôtel même sans y dormir.
Restaurant Le Saint-Amour
48 Rue Sainte-Ursule, Québec QC G1R 4E2Tout le Québec a connu Jean-Luc Boulay à l’émission Les Chefs!, mais les tourtereaux de la Vieille Capitale connaissent depuis belle lurette son Saint-Amour, rue Sainte-Ursule, qui a fait école pour sa cuisine gastronomique sans fausse note.
Les Sales Gosses Inc
620, rue Saint-Joseph E, Québec QC G1K 3B9Si vous préférez les petits bistros intimes, vous serez séduits (sans jeu de mots) par cette adresse de la rue Saint-Joseph Est. De la cuisine du marché bien faite, suivant les saisons et les arrivages, dans un décor épuré et feutré, avec un beau choix de vins pour trinquer à l’amour.
Maison Des Premières Nations Inc
5, Place de la Rencontre, Wendake QC G0A 4V0Pour sortir des sentiers battus, on amène sa belle ou son beau à La Traite, dans l’Hôtel-Musée Premières Nations (place de la Rencontre), à Wendake. Le chef Martin Gagné s’inspire de ses racines amérindiennes pour mitonner des plats savoureux, parfois dépaysants, toujours à partir de produits du terroir. Le décor y est magnifique, un rustique chic loin des clichés du genre.
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