2 options pour un dîner plus sain

Le dîner est parfois un repas compliqué car nous le prenons souvent sur le pouce et les aliments sains peuvent être plus difficiles à trouver à l'extérieur. Quel que soit le lieu où vous prenez votre dîner, il est toujours possible de faire des choix plus sains.

• Deux tranches normales de pizza au fromage
• 730 ml (32 oz) de boisson gazeuse.

Charge glycémique totale (CG): 86

Nombre total de calories: 580

• Une tranche de pizza de blé complet au fromage et aux légumes
• Une petite (250 ml / une tasse) salade d'accompagnement composée de laitue, de tomate et de concombre
• 15 ml (une c. à soupe) de vinaigrette
• Une pêche moyenne
• 485 ml (20 oz) de thé glacé non sucré.

Les bienfaits:

• Vous avez réduit les glucides, matières grasses et calories en vous limitant à une tranche de pizza.
• Vous avez accru votre consommation de fibres en passant à une croûte de blé complet et en ajoutant des légumes.
• L'ajout de la salade et du fruit, deux aliments nourrissants à faible charge glycémique, compense la tranche que vous ne mangez pas.

CG totale: 14

Nombre de calories: 333

Astuce supplémentaire: Faites votre propre pizza à la maison en garnissant un pain pita de grains entiers avec 30 millilitres (deux cuillères à soupe) de sauce tomate, 60 grammes (deux onces) de mozzarella partiellement écrémée et de nombreux légumes.

• Un grand pain à sous-marin blanc avec quatre tranches de salami, quatre tranches de prosciutto, deux tranches de fromage provolone, 15 ml (une c. à soupe) de mayonnaise
• Sachet de 60 g (deux oz) de croustilles
• Un grand biscuit aux brisures de chocolat
• 730 ml (32 oz) de boisson gazeuse.

CG totale: 150

Nombre total de calories: 1 972

• 1/2 pain à sous-marin blanc avec deux tranches de rôti de bœuf maigre, une tranche de fromage provolone, de la laitue, de la tomate, du concombre, de l'oignon et des olives, de l'huile et du vinaigre
• Une pomme moyenne
• 125 ml (quatre oz) de pouding au chocolat «allégé»
• Eau minérale avec du citron.

CG totale: 38

Nombre total de calories: 588

Les bienfaits:

• Vous êtes passé à un pain de grains entiers, plus riche en fibres et vous l'avez coupé en deux pour réduire les glucides.
• Vous avez remplacé de la charcuterie riche en graisses saturées par une viande plus maigre, réduit la quantité de viande et étoffé le sandwich avec une généreuse portion de légumes.
• Vous avez remplacé les croustilles par un fruit pour un apport en matière grasse beaucoup plus faible et davantage de nutriments.
• Vous avez réduit les graisses saturées et les calories en remplaçant le biscuit par un pouding allégé qui apporte également du calcium.

Astuce supplémentaire: Faites-vous plaisir avec une salade du chef composée de viandes froides roulées, de fromage et de légumes.

Manger sainement ne veut pas dire que vous devez sacrifier les saveurs - la préparation vous demande simplement un peu plus d'efforts. Même si vous avez un emploi du temps chargé, essayez de travailler à ces alternatives saines au lieu de succomber au confort de la restauration rapide. Votre corps vous en sera reconnaissant et votre portefeuille aussi!

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