Gardez vos appareils de cuisine propres grâce à ces conseils simples

La pièce dans laquelle la nourriture est préparée et consommée doit être maintenue propre et il en va de même pour les appareils de cuisine. Voici quelques conseils qui vous aideront à garder votre cuisinière, votre four, votre réfrigérateur et votre congélateur propres.

• Essuyez les éclaboussures et les déversements sur votre cuisinière immédiatement; vous vous éviterez beaucoup de travail supplémentaire par la suite.
• Si de la nourriture est brûlée sur une plaque chauffante électrique, placez un chiffon humide d'eau savonneuse sur l'élément froid pendant deux heures, puis essuyez.
• Pour faire face aux déversements dans les rainures de l'élément chauffant, chauffez légèrement l'élément et saupoudrez un peu de bicarbonate de soude, puis frottez avec une éponge. Essuyez avec une éponge ou un chiffon humide.
• Les plaques de cuisson en céramique sont particulièrement faciles à nettoyer. Pour le nettoyage quotidien, il suffit de les essuyer avec une éponge humide.
• Si de la nourriture est brûlée dessus, mettez un peu de jus de citron sur les plaques, laissez reposer pendant quelques minutes, essuyez et, si nécessaire, retirez les résidus avec un grattoir pour verre.
• Pour préserver une brillance attrayante, polissez votre cuisinière avec un peu de vinaigre. Et, pour empêcher la formation de rayures, levez les pots et casseroles d'un brûleur à l'autre, plutôt que les faire glisser.
• Frottez légèrement les dépôts séchés sur les pièces non amovibles d'une cuisinière à gaz avec une pastille humide de détergent pour lave-vaisselle, puis essuyez. Utilisez des gants pour protéger vos mains.

• Mettez un récipient résistant à la chaleur rempli d'eau dans votre four encore chaud; l'humidité facilitera le nettoyage.
• Si vous craignez que le contenu d'un plat à four ou d'une plaque à rôtir déborde, placez du papier d'aluminium en dessous pour vous épargner un peu d'huile de coude.
• Nettoyez les aliments brûlés dans un four encore chaud avec du sel et essuyez la surface avec un morceau de journal ou une serviette en papier.
• Utilisez un chiffon humide pour ramollir les restes brûlés de nourriture afin qu'ils se laissent facilement enlever.
• Rincez les moules à gâteaux avec du savon à vaisselle et de l'eau. Nettoyez les taches tenaces à l'aide de sel et d'huile végétale.
• Frottez le sucre brûlé avec du papier journal et du sel, puis lavez avec de l'eau et du savon.

• Entretenez les joints en caoutchouc en les frottant avec du talc afin qu'ils ne se fragilisent pas.
• Nettoyez régulièrement l'intérieur de votre réfrigérateur avec du vinaigre et de l'eau, ou essuyez avec une solution de bicarbonate de soude et d'eau.
• Si vous n'avez pas la chance d'avoir un congélateur sans givre, des mini-icebergs pourraient se former. Si c'est le cas, il est temps de dégivrer. Videz le contenu de votre congélateur dans une glacière, puis placez un pot d'eau bouillante à l'intérieur et fermez la porte jusqu'à ce que la glace fonde. Essuyez avec du savon, du vinaigre et de l'eau.
• Pour éviter l'accumulation rapide de la glace, après dégivrage, essuyez les parois intérieures du congélateur avec de l'huile de cuisson ou de la glycérine. Lorsque vous décongelez la prochaine fois, la glace se retirera facilement des parois.